По словам ученых из Исследовательского института Иллаварра, каша из цельного зерна – доступный и обеспеченный источник антиоксидантов. Если раз в день употреблять блюдо на завтрак, можно существенно уменьшить риск сердечных недугов и сладкого диабета.

В рамках проекта спецы проанализировали одиннадцать исследовательских работ, которые проводились за последние 10 лет. Они все были посвящены полезности цельнозерновых товаров. Выяснилось, что каждодневное потребление 40-50 граммов цельного зерна является действенной защитой от приобретенных недугов.